Pravi sladokusci neće ostati nijemi kada probaju ovakav rolat sa bademima.
Evo načina na koji da ga pripremite. SASTOJCI: pakovanje zamrznutog lisnatog tijesta (500 gr). Za fil: 4 jaja, 200 gr šećera, 200 gr mljevenih badema, 100 gr grožđica, 4 kašike slatkog vrhnja, 6 kašika prezle, naribana limunova korica. Za premazivanje: jaje.
PRIPREMA: Lisnato tijesto tanko razvaljajte. Pjenasto izmiješajte jaja i šećer te umiješajte mljevene bademe, grožđice, slatko vrhnje, prezlu i naribanu limunovu koricu. Na svaki dio tijesta rasporedite polovicu fila i oblikujte roladu. Površinu rolade premažite jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stepeni C oko 30 minuta. Roladu narežite na kriške i po želji prelijte toplim prelivom od malina ili šumskog voća.
