Pet minuta pripreme i pola sata pečenja – toliko vam treba da biste napravili ovaj omiljeni doručak ili savršenu večeru za vaše ukućane.
Potrebni sastojci: 3-4 jaja,Tri kašike kisele pavlake,Kašičica soli, Pola praška za pecivo, Pet kašika pšeničnog brašna, Pet kašika kukuruznog brašna, 100 ml ulja, 300-400 grama mladog sira, Šolja sitno sjeckanog španaća, Malo putera
Priprema: Uključite pećnicu na 190 C i u nju stavite prazan pleh da se grije. U zdjeli izmiksujte 3-4 jaja sa tri kašike pavlake i kašičicom soli. Dodajte pola praška za pecivo, pet kašika pšeničnog i pet kašika kukuruznog brašna. Postepeno dodajte 100 ml. ulja.
Na kraju u masu umiješajte 300 – 500 grama mladog sira, ili nekog drugog sira – po volji i španać. Rukavicom izvadite vrući pleh iz pećnice. Stavite kockicu maslaca da se istopi i pažljivo namažite dno i zidove pleha. Na to izlijte tijesto. Vratite u pećnicu i pecite oko 30 minuta. Prijatno..
