Pošto jako volim palačinke, odlučila sam da moj prvi postavljeni recept budu baš one. Jeste “već viđeno”, al mislim da nikad nije višak ovako jednostavnih i ukusnih recepata
Sastojci
100 gr brašna
1 jaje
1/4 dcl ulja
2 dcl mlijeka
malo soli
po želji kakao
malo vanilin šećera ili
kap-dvije ekstrata od vanilije
kisela voda
Eurokrem, mljeveni keks
Priprema
1.
U brašno dodati so i vanilin šećer, izmiješati.
2.
Dodati jaje, mlijeko, ulje i kakaa po želji, što više kakaa, to su tamnije palačinke. Izmiješati u homogenu smjesu i dodavati kisele vode do željene gustoće tijesta.
3.
Palačinke peći na zagrijanoj tavi (ja je malo prebrišem sa kuhinjskim ubrusom sa malo ulja).
4.
Pečenu palačinku poklopiti i ne otkrivati dok sljedeća ne bude gotova.
5.
Mazati eurokremom, posuti mljevenim keksom, smotati u trokut i uživati.
Posluživanje
Od ove mjere ispadne 5-6 palačinka, taman za dvoje..
Izvor: coolinarka.com
