Menu Close

UKUSAN I ZDRAV OBROK: NAPRAVITE UŠTIPKE OD KVINOJE I ŠPINATA

Ukusan, a zdrav obrok. Zeleno lisnato povrće poput špinata pomaže tijelu da zadrži adekvatne razine kalcija. Sve žene s osteoporozom trebale bi ga svakodnevno konzumirati.

SASTOJCI: 250 g špinata, 1 jaje, 1 šolju kvinoje, 1 kašika maslinovog ulja, so, pola čili papričice, 2 kašičice krušnih mrvica, biber, 3 kašike ulja.
PRIPREMA: Otopite i očistite špinat. Kvinoju operite u vrućoj vodi i ocijedite. Kratko je popržite na zagrijanom ulju pa zalijte s 2 šolje lagano posoljene vode. Kuhajte 15 do 18 minuta. Špinat ocijedite i nasjeckajte na grublje.

Čili operite, očistite i narežite na trakice. U smjesu umiješajte kvinoju, špinat, čili, krušne mrvice i jaje. Smjesa treba biti polumekana. Začinite solju i biberom. Od smjese oblikujte 6 uštipka te ih pržite na ulju 4 do 6 minuta. Poslužite uz pikantan umak od paradajza.

Vezani članci