Menu Close

TELEĆI KOTLET u umaku od šampinjona..

Sastav:

♦ 700 g telećih kotleta

♦ 300 g šampinjona

♦ so, biber

♦ biozačin

♦ senf

♦ 1 kašika kiselog vrhnja

Priprema:

Kotlete posoliti, pa ih ispržiti s obje strane i izvaditi.

U ulje u kojem su se pržili staviti šampinjone isječene na listiće, so, biljni začin i malo bibera. Kad počnu da rumene, dodati senf i kiselo vrhnje.

U taj sos vratiti kotlete i krčkati dok meso skroz ne omekša.

Izvor: Recepti365.com

Vezani članci