Menu Close

Teleće šnicle na luku fantastičnog okusa, a pripremaju se brzo i jednostavno..

Teleće šnicle fantastičnog okusa, a pripremaju se brzo i jednostavno.

Sastojci:

600 g telećih šnicli

6 glavica crvenog luka

3 češnja bijelog luka

2 kašike brašna

po ukusu so i biber

Priprema:

Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno.

Zagrijati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obje strane i izvaditi ih na tanjir.

U isto ulje napola ispržiti sjeckani crveni luk na rebarca. Dodati mu brašno, sitno sjeckani bijeli luk.

Doliti vode i malo prokrčkati. Onda dosoliti ili staviti suhi biljni začin, vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omekšaju.

Služi se uz pire krompir.