Naš današnji obrok priprema se za za 30 minuta, donosimo recept za 4 osobe
SASTOJCI
15 ml sirćeta
1 lovorov list
1/2 kašikice klinčića
1/2 kašikice bibera u zrnu
8 jaja
150 g jogurta
2 režnja bijelog luka
2 kašike soka od limuna
1/2 kašikice mljevene čili papričice
mljevena crvena paprika
20 g maslaca
sol
bijeli biber
šećer
PRIPREMA
U lonac ulijemo litru vode, dodamo sirće, kašikicu šećera, lovorov list, klinčiće, biber u zrnu, ostavimo da kuha na laganoj vatri, a nakon 10 minuta iz tekućine odstranimo sve začine.
U zasebne zdjelice razbijemo cijela jaja, a zatim ih polako jedno po jedno izlijemo (u smjeru kazaljke na satu) u vruću vodu, poklopimo, ugasimo vatru i ostavimo da stoji oko 5 minuta.
Za to vrijeme u zasebnu zdjelicu ulijemo jogurt, dodamo protisnuti bijeli luk, sok od limuna, kašikicu šećera, ½ kašikice mljevenog čilija, začinimo solju i bijelim biberom, te izmiješamo sastojke.
Gotov umak rasporedimo na tanjure i preko njega složimo poširana jaja.
U tavi rastopimo maslac, umiješamo mljevenu crvenu papriku, maknemo s vatre i prelijemo umak i jaja.
Prijatno!