Recept sa banana “tvistom” će vas oduševiti bogatstvom i čarolijom ukusa..
POTREBNI SASTOJCI: 3 zrele banane, 2 jaja, odvojena bjelanca od žumanaca, 1 kašičica vanile, 1/2 kašičice muskatnog oraščića, 1/2 kašičice cimeta, 2 šolje brašna, 1/4 šolje mlijeka, 1 kašika meda ili melase, 1 kašika šećera, Prstohvat soli, Ulje za prženje..
PRIPREMA:
U veliku posudu stavite banane i izgnječite ih viljuškom zatim dodajte žumanca i izmješajte. Dodajte začine i šećer pa zajedno sipajte mlijeko i brašno, dobro umutite pa ona dodajte i umućena bjelanca, ali polako. U veliki tiganj sipajte ulje i stavite na šporet da se grije. U zagrijano ulje kašikom spuštajte uštipke i pržite sa obje strane dok ne poprime zlatnu boju. Pečene uštipke vadite na ubrus i prije posluživanja ih pospite šećerom u prahu.
