Sočan i ukusan kolač, a recept je zaista jednostavan, možete ga pripremiti brzo i bez puno muke. Ukratko, odličan za sve prilike i sve ukuse!
Sastojci:
4 jaja,
10 kašika šećera,
10 kašika ulja,
10 kašika mlijeka,
1 prašak za pecivo,
10 kašika mljevenih lješnjaka,
10 kašika brašna
Za preljev:
400 g šećera,
300 ml vode
Priprema:
Žumanca i šećer pjenasto umutiti mikserom, zatim dodati ulje i mlijeko.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo i mljevene lješnjake pa dodati u smjesu.
Bjelanca sa prstohvatom soli umutiti u čvrst snijeg, a potom ih lagano kašikom stavljati u prethodno pripremljenu smjesu od žumanaca, šećera i ostalih sastojaka.
Na kraju smjesu prebaciti u tepsiji srednje veličine i peći u zagrijanoj rerni na 220 °C otprilike 20 minuta.
Preljev:
400 gr šećera i 300 ml vode staviti da provri. Kad provri smanjiti vatru i pustiti da vri još 10 minuta.
Kolač preliti sa ohlađenim sirupom, a na kraju još posuti sjeckanim lješnjacima.
Izvor: Doznajemo.com
