Evo kako da uštedite novac i vreme
Za koru: 4 jajeta, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna.. Za fil: pekmez od šljiva.. Za glazuru: 100 g čokolade, 3 kašike mleka, 1 kašika ulja.. PRIPREMA: Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca pa šećer. Mutiti mikserom da se šećer otopi pa dodati brašno i izmešati varjačom.
Usuti u pleh (25×35), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečenu koru staviti na platnenu salvetu i uviti rolat. Ostaviti 5-10 minuta da se ohladi.
Odviti rolat, namazati pekmezom celu površinu i urolati (sada bez salvete). Napraviti glazuru, otopiti čokoladu sa mlekom i uljem, i preliti rolat. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Iseći i poslužiti
