Menu Close

RECEPT ZA ŠTRUDLU IZ TRENTINA (VIDEO)

Sastojci:

● 5 jabuka,

● 80 g šećera,

● 30 g maslaca,

● 80 g grožđica,

● 50 g pinjola,

● 1 dl ruma,

● cimet,

● lisnato tijesto,

● šećer u prahu

Priprema:

Isjeckajte sitno jabuke ali nemojte ih rendati. Rastopite maslac i dodajte lagano jabuke.

Dinstajte nekih 10 minuta i nakon toga dodajte šećer. Zatim dodajte rum i dinstajte nekih 2 do 3 minute. Dodajte cimet i poklopite da se dinsta nekih 15 minuta. Dodajte grožđice i pinjole i dinstajte još 5 minuta.

Drugi dio recepta se sastoji od lisnatog tijesta. Lagano razvucite lisnato tijesto i punite sa već ohlađenom masom sa jabukama.

Spojite tijesto i ostavite u hladnjak 30 minuta.

Zagrijte pecnicu na 250 stupnjeva 30 minuta prije pečenja. Pecite štrudlu nekih 45 minuta.

Kada je štrudla pečena pospite je sa šećerom u prahu.

Kako cijeli ovaj proces izgleda u živo možete vidjeti na videu objavljenom na YouTube kanalu Moja mala kuhinja:

Vezani članci