Probajte, nećete se pokajati!Sastojci:100 g oštrog brašna,50 g ovsenog brašna,1/2 kašičice praška za pecivo,50 g omekšalog maslaca/margarina/masti,50 g izgnječenog sira,1 jaje umućeno,50 ml vode,so po ukusu, u zavisnosti od toga koliko je sir slan, semenke i začini po ukusu (mrvljena ljuta paprika, kim i origano),količina vode zavisi od vrste sira, ako je sir mekši, sipajte manje vode, tj. dodajte je postepeno.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema: Sjedinite sve navedene sastojke, umjesite tjesto, a možete i da ga umješate kašikom. Tjesto treba da bude srednje čvrsto. Napravite 20-25 kuglica i pecite u zagrijanom aparatu za galete. Kada zatvorite aparat, pritisnite gornji dio kako bi se formirale galete.
Pecite na najjačoj temperaturi oko osam minuta, ali svakako temperaturu i dužinu pečenja prilagodite jačini svog aparata. Napomene:Slane galete možete pripremiti od brašna po izboru. Umjesto vode možete koristiti ono što imate: mlijeko, jogurt, gaziranu vodu, vino, pivo… Ukoliko volite hrskavije galete, pecite ih duže na nižoj temperaturi. Sir nije obavezan.
(nova.rs/Foto:Galete-coolinarka)
