Menu Close

RECEPT ZA SALATU OD KELJA I PILETINE ZA SVAKI DAN..

Salata koju morate da probate.

SASTOJCI: pileća prsa, 300 g cvekle, 300 g kelja, majčina dušica, 150 g plavog sira, dl maslinova ulja, crveni luk, prstohvat kima, limun, so, biber, 50g oraha. PRIPREMA: Cveklu skuhajte u vodi s majčinom dušicom i kimom pa je ogulite i narežite. Nasjeckajte meso na kockice. Premažite gril tavu s malo maslinova ulja pa prepecite meso sa svih strana dok ne porumeni.

Prelijte cveklu maslinovim uljem i limunovim sokom, posolite, pobiberite i dodajte još malo kima. Luk narežite na kolutove, a sir na manje komade te pomiješajte s cveklom i piletinom. Posložite salatu na listove blanširanog kelja te pospite s krupno sjeckanim orasima. Po potrebi dodajte još ulja.

Vezani članci