SASTOJCI (za 4 osobe): 600 g pilećeg fileta; so, biber; 2 kašike ulja; 2 komorača; 2 glavice luka; 3 krompira; 3 mrkve; kašika maslaca; 250 ml supe (kocka); 2-3 kašike kisele pavlake
PRIPREMA: Meso posoliti i pobiberiti. Zagrijati ulje u tavi i ispržiti filete, sa svake strane potrebno je po pet minuta. Komorač očistiti i isjeckati na kriške. Isjeckati luk na kockice. Krompir i mrkvu isjeckati na kockice. Zagrijati rernu na 80 stepeni. Zatim meso izvaditi iz tave, uviti ga u foliju i staviti u rernu da stoji na toplom.
U masnoću od prženja mesa dodati maslac, pa prodinstati mrkvu, komorač i krompir. Naliti supom i krčkati još 15 minuta. Umiješati lagano kiselu pavlaku i skinuti sa ringle. Izvaditi piletinu iz rerne, isjeći je na lijepe komade i servirati uz povrće.
Izvor: nezavisne.com
