Spolja krti i hrskavi, iznutra mekani i sočni! Vrlo ukusno, tako čokoladno!
Sastojci:
3 belanceta
65 g kakao praha
½ kafene kašičice cimeta
¼ kafene kašičice soli
1 kafena kašičica ekstrakta od vanile
150g čokoladnih kapljica
360 g šećera u prahu
Način pripreme:
Pomešajte suve sastojke: šećer u prahu, kakao, so i cimet. Dodajte belanca i ekstrakt vanile, pa mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu. Ne udarajte, samo mešajte! Dodajte čokoladne kapljice. Promešajte. Stavljajte na papir za pečenje po kašičicu testa, s razmakom od 2-3 cm. Pecite 15 minuta na 180°C. Keksići se mrve dok su vrući, pa ih zato ostavite da se potpuno ohlade, pre nego što ih poslužite.
