Menu Close

PUŽIĆI SA SIROM: Omiljena varijanta za ukusan doručak ili zanimljivu mezu

Sastojci:

– 500 gr brašna

– 150 ml mlijeka

– 1000 ml vode

– 1 kašičica šećera

– 1 kocka kvasca

– 1 kašika putera

– 200 gr mladog sira

– peršun

– 2 kašičice soli

– 1 bjelance

Priprema:

Mlaku vodu pomiješajte sa kvascem, malo šećera i brašna i ostavite da nadođe.

Brašno pomiješajte sa soli pa dodajte mlijeko sobne temperature, puter i vodu sa kvascem.

Umijesite tijesto i ostavite da odstoji sat vremena.

Sir pomiješajte sa peršunom i malo posolite.

Razvucite tijesto i namažite sirom pa zamotajte u štrudlu i izrežite na 16 fijelova.

Poredajte u namašćenu tepsiju i ostavite pola sata da odstoji.

Premažite umućenim bjelancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 25 minuta.

izvor: dobarsavjet.info

Vezani članci