Punjena jaja su uvijek dobrodošla!
Sastojci
8 tvrdo kuhanih jaja
50 g fino nasjeckane šunke
1 kašika nasjeckanog vlasca
1 kašika nasjeckanog peršuna
1 kašika majoneze
1 kašika senfa
1/4 kašike nasjeckene majčine dušice
so i biber
Za posipanje
40-50 g hljebnih mrvica
1 kašika maslinovog ulja
svijeze sjeckana majčina dušica
Priprema
Tvrdo kuhana i oguljena jaja prereži na pola, pa žumanjke izvaditi i staviti u zdjelu za miješanje. Vilicom žumanjke usitni najfinije što možete.
Šunku, vlasac, peršun i majčinu dušicu nasjeckajte i dodajte žumanjcima, pa dodati majonezu, senf so i biber, pa sve dobro izmiješaj u jednoličnu masu, ako vam se čini presuvo dodajte jos jednu kašiku majoneze .
Polutkice od jaja posložiti na lim obložen papirom za pečenje, pa nadjev prebaci u vrećicu sa običnim otvorom i napuniti polutkice tako da budu obilato napunjene.
U manjoj zdjelici pomijesati mrvice sa uljem, pa posuti napunjena jaja. Sve prebaciti u ugrijanu rernu na 200 stepeni peći oko 10 min dok mrvice lijepo porumene.
Pečena jaja prebaciti na tanjir i posuti sa nasjeckanom majčinom dušicom. Serviraj odmah, jer su najljepša ovako topla.
