Sastojci: 200 g kukuruznog brašna, 400 g mekog brašna, 100 g maslaca, 2 praška za pecivo, 3 dl mlijeka, so, ulje, parmezan ili sir po izboru, sjemenke po izboru.
Priprema: Pećnicu upalite na 200 stepeni i ostavite da se grije. U jednoj posudi zajedno izmiješajte brašno, prašak za pecivo, malo soli i mlijeko. Maslac naribajte na sitno rende i zamijesite tijesto. Tijesto razvaljate na debljinu od 2 cm i čašom oblikujte pogačice.
Svaku pogačicu premažite s malo ulja, prema želji po njoj možete posuti malo parmezana ili sira prema izboru, možete ih ostaviti i prazne ili dodati malo kima, maka ili susama. Pecite ih dok im dno ne porumeni, maksimalno 10 minuta.