Današnji ručak pripremite ove ukusne ćureće medaljonje u umaku.
SASTOJCI: 3 kašike ulja, 1 crveni luk, 600 g ćurećih prsa narezanih na medaljone, 1 kokošji temeljac za jela, 1 slatka paprika mljevena, 1 žuta paprika, nekoliko svježih komada paradajza, 1 kašika sos paradajza, 2 muškatna oraščića cijela, 1 grančica timijana, 1 pire krompir
PRIPREMA: Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte ćureće medaljone pa ih sa svih strana kratko popecite. Ulijte malo vode, dodajte kokošji temeljac, promiješajte i kuvajte petnaestak minuta. Nakon toga dodajte paprike narezane na manje komade i paradajz narezan na polovine. Kuvajte još 15 minuta, dodajte sos paradajz, muškatni oraščić i timijan i još kratko prokuvajte. Poslužite s pireom od krompira pripremljenim prema uputstvu na ambalaži.
