Menu Close

PRIPREMITE ČUDO OD ČOKOLADE: Ovaj kolač je oduševio mnoge..

Čudo od čokolade. Mnogi su se njime oduševili i nikada im ne dosadi, uvijek ga iznova požele..

Sastojci: Biskvit: 4 jaja, 10 dag šećera, 20 dag margarina, 10 dag čokolade za kuhanje, 4 žlice brašna, 1 prašak za pecivo.. Krema: 0,5 l slatkog vrhnja, 20 dkg čokolade za kuhanje, 1 žlica šećera.. Priprema: Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom).

Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti čačkalicom kad je pečeno. Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri. Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…

Vezani članci