Slatkiš koji se naročito preporučuje osobama koje vode računa šta jedu i žele da oslabe.
Ukoliko imate nježnu kožu ne treba da koristite indijske smokve, već neko drugo voće. Naime, ovo voće zvano opuncija raste na kaktusu i prilikom čišćenja, ako se ne koriste rukavice, u kožu mogu da se zadrže tanke dlačice.. SASTOJCI: kašikica čia sjemenki, indijska smokva, šoljica bademovog mlijeka..
PRIPREMA: Najteži dio posla je čišćenje indijske smokve, pa kada je oljuštite – uradili ste najveći dio posla. Indijske šljive mogu biti narandžaste ili bordo, a nema velike razlike u ukusu. Kada je oljuštite isijecite je na kockice. Mješajte sve vrijeme da puding ne zagori!
Šolju bademovog mlijeka (ili kokosovog) ugrijte, pa dodajte kašiku čia sjemenki. Mešajte sve vrijeme, jer će sjemenke nabubriti i stvorit će se gusta smjesa. Sipajte u posudu i ostavite da se ohladi. Ukoliko ne volite bademovo mlijeko možete jednostavno pomiješati jogurt sa čia jsemenkama i sačekati da sjemenke malo nabubre. Kada se puding ohladi odozgo sipajte voće i – slatkiš je gotov.
