Menu Close

POHANI OSLIĆ U ZAČINSKOM BILJU: Pripremite brz, zdrav i ukusan ručak

Pripremite brz, zdrav i ukusan ručak

Sastojci:

● 700 g fileta oslića

● 100 g brašna

● 100 g kukuruznog brašna

● 1 prašak za pecivo

● 200 g krušnih mrvica

● sol i papar

● začinsko bilje

● ulje za pohanje

Priprema:

Filete oslića posušimo s ubrusom i začinimo solju i paprom.

Umutimo malo pšeničnog i kukuruznog brašna te prašak za pecivo u hladnu vodu tako da dobijemo smjesu nešto gušću od one za palačinke koju onda začinimo solju, paprom i željenim suhim začinskim biljem. U krušne mrvice pomiješamo mješavinu začinskog suhog bilja.

Pohamo tako da pobrašnjene filete umočmo u tekuće tijesto pa zatim u mješavinu prezla i začina te pohamo u vrućem dubokom ulju.