Proljeće je idealno vrijeme za tortu od jagoda. Uz njih obično ide fil koji je lagan i kremast.
Recept za ovu tortu je vrlo jednostavan i neće vam trebati mnogo vremena da je napravite, baš kao što vam neće trebati puno vremena da je pojedete. Idealan je kolač kada poželite nešto slatko ili kada vam gosti u posljednji čas jave da dolaze. Torta je veoma dekorativna pa je možete pripremiti za rođendane, praznike ili pak za nedjeljni ručak.
Potrebni sastojci za biskvit: 6 jaja, 200 grama šećera, 200 grama brašna, 50 grama putera, 80 mililitara mlijeka, prašak za pecivo.. Za fil: 5 grama želatina, 200 grama krem sira, 50 grama šećera, 150 grama šlaga, 300 grama jagoda, 80 mililitara jogurta.. Za dekoraciju: jagode, roze boja..
Način pripreme:
U posudu stavite šest jaja, dodajte 200 grama šećera i umutite dok ne bude pjenasto. Potom dodajte brašno, puter, mlijeko i prašak za pecivo te malo boje. Sve umiksajte. Ispecite koru i podijelite je na četiri dijela. U posudu stavite krem sir, 50 grama šećera, 80 mililitara jogurta. Kada sve umutite, dodajte pripremljeni šlag i želatin. Prvu koru premažite filom i dodajte isjeckane jagode. Postupak ponovite još dva puta. Kada stavite posljednju koru premažite cijelu tortu. Gornji dio torte dekorirajte jagodama i ostavite je u frižideru. Neka odstoji pola sata.
