Ova namirnica sadrži puno korisnih sastojaka. Osim što su fine i osvežavajuće, jagode su pune vitamina i antioksidansa i sadrže niz supstanci koje štite naše zdravlje.
Potrebno za pitu od jagoda: 150 g šećera, 200 g putera, 4 žumanceta, 250 g oštrog brasna, Pola kašičice praška za pecivo, 500 grama jagoda, 40 grama prezli.. Glazura za pitu: 4 bjelanca, 300 grama šećera, Sok pola limuna.. Još: 50 grama sjeckanih i prženih lješnjaka, 50 grama crne čokolade. PRIPREMA: Umutite puter sa šećerom, a zatim dodajte žumanca i umutite. Pomješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte predhodnoj smjesi. Dobijeno tijesto rasporedite u pleh (okrugli) i stavite na pečenje.
Kada tijesto porumeni, izvadite iz rerne pospite sa polovinom prezli, a onda poređajte jagode presječene na pola i pospite ostatkom prezli. Sada umutite glazuru: Bjelanca, limun i šećer. Izvadite pitu iz rerne, prelijte je glazurom, pospite sitno seckanim, pečenim lješnjacima. I vratite u rernu da se još malo zapeče. Na gotovu i još uvijek vruću pitu narendajte crnu čokoladu.
