Menu Close

OSLIĆ S PORILUKOM I GRAŠKOM: Kombinacija ribe i povrća za zdrav i ukusan obrok

Kombinacija ribe i povrća za zdrav i ukusan obrok – recept koji vrijedi isprobati!

Sastojci:

● 1/2 kg oslića

● 2 kašike brašna

● 1 poriluk

● 300 g graška

● 300 g šampinjona

● 3-4 češnja češnjaka

● sol i papar

● ulje

Priprema:

Oslića začiniti solju i paprom pa ga pobrašniti i ispržiti na malo ulja dok ne porumeni i dok se ne stvori hrskava korica.

Na ostatku ulja popržiti poriluk sječen na rezance.

Nakon par minuta dodati šampinjone sječene na listiće i pirjati dok šampinjoni ne ispuste svu vodu, zatim dodati kuhani grašak.

Začiniti solju i paprom, usitnjenim češnjakom i na samom kraju umiješati prženi oslić koji smo isjekli na trakice debljine prsta.

Izvor: Doznajemo.com

Vezani članci