Desert kojem niko ne može da odoli..
Sastojci za tijesto: biskvit, 8 jaja, 10 kašika šećera, prašak za pecivo, 100 g kakaa, malo cimeta i vanilin šećer, 130-150 g brašna za posipanje kora, višnje, količina po želji, šolja vode, 100 g šećera.. Za fil: 2 pudinga od maline, 400 ml vode ili mlijeka, 12 kašika šećera, višnje koje su ostale od posipanja, 400 ml šlaga, želatin. PRIPREMA: Žumanca i bjelanca umutiti odvojeno sa šećerom, a zatim sjediniti žumanca sa bjelancima, dodati ostale sastojke za biskvit, s tim da se brašno muti kašikom.
Sasuti u kalup za pečenje. Kada se biskvit ispeče, podjeliti ga na tri dijela. Zatim staviti na pleh prvu koru te posuti smjesom za posipanje (višnje, šecer i voda koje smo prethodno prokuhali), s tim da se posipa vise vodom da bi sto više višanja ostalo da se pomješa sa pudingom.. Potom puding pomješate sa višnjama, pa preko toga šlag sa želatinom. Postupak ponoviti i sa narednom korom, a trećom korom poklopiti tortu i ukrasiti po želji.
