Menu Close

NAPRAVITE PRAVU STARINSKU PITU SA ZELJEM..

OVAJ RECEPT, OD DOMAĆIH RAZVIJENIH KORA, ĆE VAM POSTATI OMILJENI

Donosimo vam recept po kojem ćete najbrže pripremiti pitu od zelja. Potrebni sastojci za kore: 500 g brašna, 250 ml mlake vode, 1 kašičica soli.. Za fil: 500 g zelja, 300 g sira, 3 jajeta, 1 kašičica kisele pavlake, 1 kašičica soli

Način pripreme: Zamijesiti tijesto od brašna, soli i mlake vode. Tijesto ostaviti da odmara oko 30 minuta. Za to vrijeme dok tijesto odmara očistiti zelje i sitno ga isjeckati, dodati sir, pavlaku, jaja i so. Sada se vraćamo tijestu koje je odstajalo. Odvojiti tijesto na nekoliko loptica -veličine veće jabuke. Svaku koru razvlačiti na stolnjaku koji je pobrašnjen.

Razuvčenu koru poprskati uljem i staviti fil. Rolnu koju smo dobili uvijamo u krug podižući stolnjak u vis. Tako uraditi sa svim lopticama koje smo razvlačili. Gotovu pitu prije pečenja premazati sa 2 kašike kisele pavlake i jednim jajetom. Pitu peći na 200 C oko 30 minuta.

Vezani članci