OVAJ RECEPT, OD DOMAĆIH RAZVIJENIH KORA, ĆE VAM POSTATI OMILJENI
Donosimo vam recept po kojem ćete najbrže pripremiti pitu od zelja. Potrebni sastojci za kore: 500 g brašna, 250 ml mlake vode, 1 kašičica soli.. Za fil: 500 g zelja, 300 g sira, 3 jajeta, 1 kašičica kisele pavlake, 1 kašičica soli
Način pripreme: Zamijesiti tijesto od brašna, soli i mlake vode. Tijesto ostaviti da odmara oko 30 minuta. Za to vrijeme dok tijesto odmara očistiti zelje i sitno ga isjeckati, dodati sir, pavlaku, jaja i so. Sada se vraćamo tijestu koje je odstajalo. Odvojiti tijesto na nekoliko loptica -veličine veće jabuke. Svaku koru razvlačiti na stolnjaku koji je pobrašnjen.
Razuvčenu koru poprskati uljem i staviti fil. Rolnu koju smo dobili uvijamo u krug podižući stolnjak u vis. Tako uraditi sa svim lopticama koje smo razvlačili. Gotovu pitu prije pečenja premazati sa 2 kašike kisele pavlake i jednim jajetom. Pitu peći na 200 C oko 30 minuta.
