Zalogaji koje obavezno morate da isprobate!
SASTOJCI: 3 jaja, 3 kašike šećera, 100 g brašna, 80 ml ulja.. Za fil: 2 kesice pudinga od vanile, ½ l mlijeka, 100 g šećera, 125 g margarina, 3 kesica šlag pjene, 500 g svježe maline
PRIPREMA:
Za koru bjelanca umutite sa šećerom u čvrst snijeg, zatim dodajte jedno po jedno žumance neprestano muteći. Dodajte brašno i lagano promješajte, zatim dodajte ulje. Kalup veličine 28 cm premažite margarinom i pospite brašnom. Smjesu sipajte u kalup. Pecite na 180 stepeni 15 minuta. Pečeni tart izvadite iz kalupa, preokrenite ga i ostavite da se ohladi.
Za fil pomješajte prašak za puding sa malo hladnog mlijeka odvojenog od pola litre, ostatak mlijeka stavite sa šećerom da provri. Zatim ukuhajte puding i ostavite da se ohladi. Margarin pjenasto umutite, pa dodajte ohlađenom filu. Šlag pjenu umutite prema uputstvu sa kesice, pa i njega umješajte u fil.
Finalni postupak: Pečenu koru prelijte sa par kašika mlakog mlijeka, premažite je polovinom pripremljenog fila, preko rasporedite polovinu pripremljenih malina. Preko malina premažite ostatak fila, a zatim poređajte i preostale maline. Od gore premažite sa dva pjenasto umućena šlaga. Rashladite u frižideru, sjecite na parčad, pa poslužite, piše zena.blic.rs.
