Koji su zdravstveni benefiti avokada?
Kad govorimo o kaliju, prva asocijacija će uvijek biti banane. No, avokado na istoj količini ima 40% više kalija od banane. Studije potvrđuju da je visok unos kalija povezan sa sniženim krvnim tlakom, glavnim uzročnikom srčanih bolesti, infarkta i bolesti bubrega. Avokado je bogat vodom, masnoćama, bjelančevinama, ugljenim hidratima, vitaminima, mineralima i elementima u tragovima.
Paprika ublažava nesanicu, PMS i stres
Prirodni sastojci kojima paprika obiluje pomažu u smanjivanju anksioznosti, posebno one vezane uz PMS. Štite organizam od posljedica stresa, ublažavaju nesanicu, loše raspoloženje i bezvoljnost. Vitamin B6 sudjeluje u proizvodnji “hormona sna”, melatonina, ali i serotonina, “hormona sreće”, pa će vam paprika, osim ukusnog obroka, biti i doza opuštanja u napornom danu.
Kao prava mala riznica puna vrijednih sastojaka, avokado godi cjelokupnom organizmu, a naročito srcu i krvotoku.. Potrebni sastojci: 2 avokada, 150 g cherry paradajza, 1 krastavac, zelena salata (ili rukola), 150 g paprike (crvene), glavica crvenog luka, 1 čen bijelog luka, so, biber, bosiljak, sok jednog limuna
Način pripreme: Avokado oljuštiti, presjeći na pola, izvaditi košpicu i isprskati sa malo soka od limuna da ne bi izgubio svježu zelenu boju. Bijeli luk, luk, cherry paradajz i svježu papriku sitno isjeckati i staviti u činiju. Dodati isjeckan avokado, začiniti, dodati tanke kolutove krastavaca i lagano promiješati. Ubaciti bosiljak i zelenu salatu (rukolu), nastaviti s miješanjem, dodati soli ako treba.
