Recept za sitne bozice kolace koji mogu dugo da stoje, lepo izgledaju i veoma su ukusni.
Recept je prilično jednostavan pa ako uživate u pečenju prhkih kolačića sigurna sam da će vam se svidjeti i moto keksi. Moram vam još samo napomenuti da su puno bolji kad odstoje nekoliko dana u zatvorenoj kutiji. Tada malo ‘otpuste’ i postanu meki..
SASTOJCI I PRIPREMA:
1 jaje, 1 zumance, 450 gr. brasna, 250 gr. maslaca ili margarina, 100 gr. secera u prahu, 1 kasika arome od vanile (ili kesica vanilin secera), pola kasicice praska za pecivo, 2 – 3 kasike kakao praha, oko 100 gr. nutele ili eurokrema. Umutiti jaje i zumance sa secerom u prahu. Dodati aromu od vanile ili vanilin secer. Sve izmesati sa maslacem pa dodati brasno i prasak za pecivo.
Brasno dodavati polagano i mesiti, testo podeliti na dva dela u jedan umesiti kakao. Zapakovati u foliju ili kesu za zamrzivac pa odloziti u frizider na najmanje pola sata. Razvuci i vaditi kolutice kako je prikazano u videu. Peci na 180 stepeni oko 10 minuta. Lepite ih nutelom, mogu da stoje dugo, cuvajte ih plasticnoj kutiji. Prijatno!