U ovom kolaču od sira svi mi jednostavno uživamo, a naročito ako se brzo i jednostavno pravi. A ni ovome sigurno nećete odoljeti.
Pogledajte u videu ispod teksta kako se pravi kolač od sira od samo tri sastojka! Na ovaj video kliknulo je gotovo 9 miliona znatiželjnika. Razlog je vrlo jednostavan: japanska youtuberica Ochikeron pokazala je kako se od samo tri sastojka može spraviti souflle-kolač od sira – koji je superukusan i mekan
Potrebna su vam ova tri sastojka: 3 jaja, 120 g bijele čokolade, 120 g svježeg sira
PRIPREMA: Odvojite bjelanca od žumanjaca; bjelanca stavi u posudu te u frižider. Zagrijte rernu na 170 stepeni. Iskomadajte bijelu čokoladu te je rastopite u posudi uronjenoj u vruću vodu. Umutite bjelanca u snijeg. Svježi sir dodajte čokoladi te promiješajte. Takođe dodajte i 3 žumanca te dobro promiješajte. Potom umiješajte naizmjenično po 1/3 snijega – sve dok ne pomiješate kompletan snijeg s tijestom.
Obložite kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a rubove kalupa premaži maslacem. Stavite tijesto u kalup. Zatim nekoliko puta lupite s kalupom po radnoj površini kako bi nestali mjehurići vazduha iz tijesta. Stavi kalup u visoki lim te ga napunite vrućom vodom. Tijesto pecite u tri faze: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 160 stepeni, te ostavite još 15 minuta u isključenoj rerni. Izvadite kalup iz rerne te ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki. Pospite šećerom u prahu – i gotovo!
(miss7.24sata.hr)
