Potrebno:
100 gr šećera
1/2 kafene kašičice đumbira u prahu
1 kafena kašičica soka od limuna
I još treba:
pek papir, obična tanjir ili silikonski kalupi
čačkalice
Priprema:
Prvo – pek papir silikonski kalup ili tanjir premazati uljem
Šećer sipati u šerpicu i na šporet na tihu vatru. Stalno miješati. Kada se šećer rastopi, dodati đumbir u prahu i sok od limuna. Kuhati još nekoliko minuta na tihoj vatri stalno miješajući.
Sirup je gotov, kada šećer postane braon boje.
Potom sipati u silikonske kalupe ili na tanjir, ja sam na pek papiru. Po želji , ubodite i čačkalice. Neka se malo ohlade pa staviti u frižider na pola sata.
izvor: hayat.ba