Menu Close

DOMAĆA PILEĆA SUPA: LJEKOVITA I SAVRŠENA

Uvijek ćete joj se vraćati.

Evo recepta za pravu domaću supru

SASTOJCI:

500 grama pilećeg mesa

veza zeleni

1 crni luk

so

biber

suhi začin

domaća rezanca

PRIPREMA:

Očistite zelen i stavite u lonac sa hladnom vodom, te dodajte piletinu isjeckanu na komade.

Oljuštite crni luk, isijecite na pola pa zapecite na parčetu alu-folije na vrućoj ringli.

Dodajte luk u vodu i stavite na jaku vatru da što prije provri.

Smanjite temperaturu, kuhajte polupoklopljeno na tihoj vatri, posolite i pobiberite.

Kad meso i zelen omekšaju, izvadite i isjeckajte.

Zakuhajte rezanca u supi, pa kad omekšaju, vratite povrće i piletinu, te dodajte suhi začin.

Služite vruće, posuto peršunovim listom.

Po želji možete dodati i malo limunovog soka u tanjir.

Eksperimentišite i sa drugim dodacima – isjeckajte malo vlasca, svježe ljute papričice ili dodajte kuhani krompir ili jaje – dobit ćete kompletan ručak.

Vezani članci